什么是缺氨糖？
缺氨糖是一种罕见的遗传，患者缺乏一种名为N-乙酰基半胱氨酸β-葡萄糖苷酰转移酶（GAK）的酶，导致人体不能正常代谢某些蛋白质。这种在世界上罕见，但是在亚洲尤其是中国是一种常见的代谢性。
为什么需要摄入缺氨糖？
缺氨糖患者的身体对于一些常见的氨基酸，如苯丙氨酸、色氨酸、亮氨酸等，缺乏代谢能力，因此需要特殊的缺氨糖饮食来摄取合适的营养物质。
哪些水果富含缺氨糖？
对于缺氨糖患者来说，可以摄入一些富含非常低含量、甚至是不含缺氨糖的食物，如苹果、香蕉、樱桃、芒果、西梅和葡萄等水果。
苹果是富含维生素C和膳食纤维的水果。其中它含有的微量物质也是缺氨糖患者非常需要的，苹果坚果油还含有人体必需的氨基酸，如异亮氨酸、赖氨酸和芳香族氨基酸。
香蕉是富含钾的热带水果之一，也是不含缺氨糖的水果之一。香蕉含有丰富的维生素B6，有助于缩短膳食中蛋白质的代谢周期，对于缺氨糖患者的也非常重要。
樱桃是一种富含维生素C和剂的水果，同时含有大量的微量元素和矿物质。其中含有的铁、镁、钾、钙等矿物质及维生素的丰富成分也是缺氨糖患者非常需要的
芒果是一种天然的能量和养分来源，富含维生素C和维生素A，同时还含有大量的膳食纤维和多种微量元素。缺氨糖患者可以通过食用芒果来辅助补充营养。
西梅含有大量的维生素C和水溶性纤维，可以缓解问题。同时，其中的核桃也是缺氨糖患者所需要的仅次于苹果的氨基酸来源，它富含异亮氨酸和精氨酸等重要氨基酸。
葡萄是非常适合缺氨糖患者食用的水果之一，它既美味又充满营养。葡萄中含有大量的维生素C和多种微量元素，同时还富含剂和从助眠的成分，对于缺氨糖患者的身体健康非常有帮助。
结语
缺氨糖虽然是一种非常罕见的症，但对于患者来说，却是一种需要长期留意的。合理的饮食习惯是缺氨糖患者能够维持良好健康水平的重要保证，建议患者在医生指导下科学合理地摄入营养物质。
