背景
氨糖胶囊是一种常用的用于关节痛、改善软骨功能的。而随着药品保存时间的延长，可能会出现一些质量问题，其中之一就是氨糖胶囊变黄。因此，很多人会担心变黄的氨糖胶囊是否还能够安全食用。
氨糖胶囊为何会变黄？
氨糖胶囊变黄的原因主要是因为氨糖会随着时间的推移分解，产生一些黄色物质。这些黄色物质并不会对药品的疗效产生太大的影响，但会影响药品的外观。同样的情况也会出现在其他药品中，如阿司匹林、鱼油等。
变黄的氨糖胶囊还能吃吗？
变黄的氨糖胶囊虽然外观上不太美观，但并不会对人体造成危害。氨糖本身是一种安全、无毒的，变黄后也不会对药品的成分和作用产生影响。
但需要注意的是，如果氨糖胶囊变黄后，如果有异物、异味、潮湿等现象出现，就可能代表着药品已经过期或质量出现问题，而不应再使用。
如何防止氨糖胶囊变黄？
氨糖胶囊是一种较为敏感的药品，受光、潮湿、高温等因素的影响较大，容易导致氨糖胶囊颜色变黄。因此，在使用氨糖胶囊时，需要注意以下几点：
存储氨糖胶囊时，要放在避光、干燥的地方。
避免放入冰箱中储存。
不要将药品暴露在阳光下和高温环境中。
尽可能在有效期内使用药品。
结论
虽然氨糖胶囊变黄会对外观产生影响，但并不会影响药品的疗效，因此变黄的氨糖胶囊可以继续食用。不过，为了确保药品的质量和安全性，请注意存储条件，及时使用，同时尽量避免药品受到潮湿、高温等因素的影响。
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