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软骨素对人体有什么害处
软骨素对人体没什么害处，软骨素是从动物软骨中提取制备的酸性粘多糖，及各种硫酸软骨的混合物，硫酸软骨素广泛存在于人和动物软骨组织中。不同品种、年龄等动物的软骨中硫酸软骨素的含量不同，主要用于症。
吃肉时连骨头嚼了吃，对身体有什么坏处
人们喜欢把骨头和钙联系在一起，有人说骨头里含有大量的钙，但是现在专家又说了骨头汤里的钙含量很少，所以有的人就想了，吃肉时连骨头嚼了吃，就能够补充大量的钙了吧？这种说法对不对呢？
一、从骨头的营养成分角度来分析：骨头由有机质和无机质构成的，有机质的主要成分是胶原纤维、骨粘蛋白和硫酸软骨素，无机质又称骨盐，主要成分有磷酸钙和碳酸钙等。从这个角度骨头里还是有一定的有机质是可为人体所利用的；
二、从钙的吸收效果而言，人体容易吸收的钙是柠檬酸钙、其次是乳酸钙、葡萄糖酸钙、后才是碳酸钙，而我们经常吃的猪骨头里面含有的事大量的碳酸钙，其实也是不好吸收的。相比较牛奶而言，每100ml牛奶平均就能够提供100mg的钙而言，吃骨头补钙的效果就很一般了。
三、炖的骨头很烂，并且有的人还喜欢吸掉里面的骨髓，以为就吸取了里面的大量营养物质，其实骨头里的骨髓主要成分是脂肪，而且是饱和脂肪，含量可达到90%以上，对于、高、那就是得不偿失了。
四、如果把骨头嚼碎了吃进肚子里一般人是没有大问题的，不会造成多大的损害，但是如果骨头的边缘很尖锐，会对粘膜造成一定的损伤，对患有道比如、、胃底静脉曲张的的人群，还有消化功能比较弱的老年人和幼儿是禁忌的
王春锐（河北省清河县中心医院营养科主管营养师）
氨糖对的人有副作用吗
我们不能小看，的临床表现轻者无症状，重者情凶猛。已被公认为导致的常见原因，所以科学对待，积极是早日逆转的关键。那么，可以吃氨糖吗?饮食上要注意什么?
于的人，如果能够正常饮食的话，一般不要太多鼓励他吃大量的含糖量比较高的饮食，均衡饮食非常重要。患者每天按照1500—2000卡路里的供给应该是没有任何问题的，过度营养，例如吃太多的糖，这些糖如果不能够利用，大量的糖就会增加和胰腺的负担，有时候这些机体暂时不能够用的糖暂时储藏起来，增加的发生。
所以目前还不清楚能不能吃氨糖，建议患者先去咨询医生或药师，根据他们的建议来决定吃不吃。合理健康的饮食有助于缓解情，但是有些食物若是患者不加以注意，还会导致的情加重，对患者的健康造成更大的危害。一般来说，不能吃以下几种食品，请各位患者注意：
1.与肥甘厚腻和高蛋白食品：由于患者较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻之品。对晚期患者则要控制蛋白质的摄人，因一次吃人大量蛋白质食物，会使氨过高，无能力将氰迅速转变为尿素，易诱发件脑等中毒反应。因此，患者不宜多吃午肉、对虾、海参、乌鸡、羊竿。
2.与油炸、煎、炒及烧烤食物：及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物。这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经至，刺激实质细胞。这类食品有炸猪排、炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油炸花生等。
3.与酒：酒在体内的代谢都在中进行，当时，的功能减弱再度饮洒，必然加重负担，故患者不宜饮酒。
4.与强烈刺激性调味品：强烈刺激性调味品如辣椒、辣油、大葱、大蒜、咖眶、味精、芥末、桂皮、茵香等，都要在内进行代谢，故患者不宜食用。如系而引起的，更必须少吃甜食。
5.与过硬食物：患时，的阻力非常大，流入的流压力会不断地增高，导致食管下段和胃底部的静脉曲张。这些曲张的静脉仅由一层就膜所支持，如遇粗糙、坚硬的食物摩擦，便会引起曲张静脉破裂、出.从而造成危险。因此干硬食品如饼干、干炸鱼、核桃、栗子、杏仁等，必须禁食s如需食用，必须用水泡软或加工成细末再食。另外，吃鱼时，要注意鱼刺，以免鱼刺刺破食管而引起出。
市面上那么多的氨糖品牌，到底哪个牌子好？其实对于很重要的产品成分来说，除了氨糖和硫酸软骨素，对于关节营养的补充往往很多人忽视了还有一种成分，那就是骨胶原，骨胶原是关节软骨很重要的一种核心成分，能够补充胶原蛋白，保持骨骼韧性，实实在在补软骨，改善关节问题。然而由于骨胶原成本比较高，很多企业技术实力难以达到等原因，目前市面上含有骨胶原的氨糖产品却是少之又少，只有含有骨胶原的氨糖产品才是成分全面的产品，这种含有骨胶原的氨糖产品也被称为“三代氨糖”。目前市面上一款维力维氨糖软骨素颇受欢迎，是典型的三代氨糖，产品配方科学，对关节的营养全面，能更有效的补充软骨营养，促进软骨修复。选择氨糖软骨素只有选择配方齐全，营养全面的产品才会更好的保护关节健康，为自己的关节健康保驾护航。
