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的人吃什么比较好
是一种常见、多发,严重影响了中老年人尤其是绝经后妇女的健康。的发生与哪些原因有关呢?原发性症与年龄和雌激素水平降低有关,继发性症与有关,特发性症与遗传有关。此外,不良生活习惯与饮食不均衡也能导致骨量流失加快、发生。因此,吃什么对的防十分重要!哪些营养的缺乏会危害骨的健康?
我们首先应了解骨的成分,骨的成分包括有机基质和矿盐:
有机基质的85%~90%为I型胶原,其余为多种非胶原蛋白和蛋白多糖,有机基质使骨骼具有弹性和韧性,可以缓冲和抵抗外界冲力,不容易发生。骨矿盐的主要晶体结构是梭形和盘状的羟基磷灰石,它存在于胶原纤维、糖蛋白和蛋白多糖的基质物中。人体骨骼的组成,就好比修房子的钢筋混凝土,有机质和矿物质缺一不可,二者共同维持着骨骼的正常结构。
骨骼中的矿物质,主要为钙磷的化合物,此外镁的含量也较多,另外铜、锌、锰、硼等多种微量元素也和骨骼代谢有关。总之,当骨骼中的有机质和矿物质所需营养缺乏时,比如缺钙、磷、蛋白质、某些微量元素和维生素,都会影响骨骼的健康。

接下来我们来看与骨健康有关的主要营养成分,具体有何种作用,同时来看应该从哪些食物中获取。
01|钙
钙广泛分布于人体骨骼、软组织、液、、脾脏等处,对人体具有举足轻重的作用。钙是骨骼中重要的化学成分,占骨骼成分的60%。钙盐沉积在胶原纤维中,呈结晶状态并链接成链,并沿纤维长轴呈平行排列,是骨骼质地坚硬的保证。骨骼中钙质缺乏可导致,骨抵抗破坏能力大打折扣。
如何从食物中摄取钙?
人们多从乳制品中摄取钙质,像含钙高的牛奶、酸奶,以及钙强化的豆奶和其他乳制品;此外,鱼贝类食物如蚌、螺、虾皮都含量丰富;植物学食物以干豆类含钙量高,尤其是大豆制品;富含钙质的蔬菜包括甘蓝菜叶、大白菜、豇豆荚、羽衣甘蓝和西兰花等。02|维生素D
维生素D是一种脂溶性维生素,是人体调节钙磷代谢的重要激素,主要包括维生素D2和维生素D3。维生素D是影响肠道钙吸收的决定性因素,其通过通过、转化为活性维生素D,活性维生素D对小肠吸收钙起促进作用,维生素D缺乏会影响钙的浓度。
如何补充维生素D?
维生素D3是人体组织中的7-脱氢经阳光或紫外线照射后形成,我们每天适当晒晒太阳就可以补充。维生素D2自然存在于、奶和蛋黄中,可通过这些食物补充。03|蛋白质
很多人不知道,蛋白质的缺乏也会导致症。蛋白质缺乏可导致软骨细胞和成骨细胞合成有机基质的能力减退,影响骨骼健康。有研究证明,蛋白质缺乏可在多种途径对骨骼健康产生不利影响,但也有研究认为,如果把蛋白质作为一个独立营养素大量摄入,会导致钙尿排出增多,增加的风险。因此,补充蛋白质应适量,一般成人每千克体重每天摄入1.0~1.2g蛋白质为宜,儿童和婴儿适量增高。
如何摄取蛋白质:
蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶和豆类食品。一般来讲,来自动物的蛋白质有较高品质,补充优质蛋白质好的来源是奶制品和鸡蛋。04|磷
磷与钙共同构成骨骼和牙齿的主要组成成分,80%的磷存在于骨骼中。低磷可刺激破骨细胞,促进骨吸收、抑制骨合成,影响骨健康;高磷会使细胞内钙浓度减低,钙磷比例下降,可引起甲状旁腺功能亢进,骨吸收增加,诱发。磷广泛存在于各类食物中,一般膳食中磷缺乏很少见。
如何补充磷?
瘦肉、蛋、鱼、动物、鱼子中磷含量都很高;干豆类、坚果类、海带、芝麻酱中磷含量也很高,但植物性食物中磷多为植酸磷,吸收利用率较低。05|镁
前文已经说到,镁液是骨骼中重要的矿物质,而对镁的吸收往往又不受到重视,成年男性每天应摄取400~420mg镁,成年女性为310~320mg,很多人在饮食中都没有摄取足够。需要注意的是,缺钙的情况下镁反而会影响钙质的吸收,所以保证钙质充足始终是第一位的。
如何补充镁?
镁普遍存在于各种食物中,叶绿素是镁卟啉的螯合物,所以绿叶蔬菜富含镁;粗粮、坚果中也含有丰富的镁;肉类、淀粉类食物及牛奶中含有中等量的镁;精粮中镁含量一般较低。06|维生素K
维生素K又称为凝维生素,近些年研究发现,维生素K在骨代谢中起着重要作用。维生素K参与骨钙素合成后的羧化过程,骨钙素羧化水平降低,表明机体骨分解增强,合成减慢。所以,在食物中应适当提高富含维生素K食物的摄入。
如何补充维生素K
绿叶类蔬菜中菠菜、苜蓿含维生素K量高,其次为乳制品、肉类和蛋类,谷类和水果含量较少。07|其他
维生素A——维生素A对骨细胞的功能状态有协调作用,动物的、牛奶、奶油、黄油、牡蛎等含有丰富的维生素A;黄色或红色的水果、蔬菜含有丰富的胡萝卜素,可在转化成维生素A。维生素B——维生素B12缺乏会减少成骨细胞,使骨流失速度更快。富含维生素B12的食物包括:动物内脏、红肉、贝类及乳制品。谷物和蔬菜中维生素B12含量非常少。维生素C——骨骼大部分由骨胶原组成,维生素C可以刺激原骨胶原,促进骨胶原合成。很多蔬菜和水果中都富含维生素C,成年男性每天应摄取至少90mg,女性至少75mg。锌——锌可增加维生素D的生物活性,锌缺乏可影响骨细胞的增殖、分化,使骨细胞数量减少,活性降低,影响骨形成。锌的食物来源广泛,贝类海产品、红肉、动物内脏均为锌的良好来源,且易于被人体吸收,其中牡蛎中含锌量高。植物性食物含锌量一般较低。氟——氟是构成牙齿和骨骼的主要成分之一,氟缺乏时,钙、磷的利用会受到影响,导致。氟过量可引起急性或慢性中毒,导致氟骨症。我国居民氟的适宜摄入量成年人为1.5mg/d,饮用水含氟量标准为0.5~1mg/l。人体每日摄入的氟65%来自饮用水,30%来自食物,动物性食物比植物性食物含氟高,海产品含氟高于淡水及陆地食物。铜——铜与骨基质合成酶有关,含铜高食物包括括虾、蟹、牡蛎、章鱼、河蚌、田螺等水产品,以及动物,海带、紫菜、干豆类、坚果、西瓜子、葵花子、黑芝麻等。锰——骨细胞分化、胶原蛋白合成均需要含锰的金属酶催化。含锰较高的食物包括茶叶、咖啡、坚果、粗粮、干豆类。哪些饮食会危害骨骼的健康?上部分我们说了吃哪些食物能补充对人体骨骼有益的营养素,而不良饮食习惯,吃了不该吃的东西,同样还能危害骨骼的健康!
01|维生素E补充剂
维生素E是由作用的剂,过量摄取维生素E则可能减少骨质并妨碍新骨形成。成人每天应该摄取至少15毫克(22.4国际单位),从饮食中正常摄取维生素E一般不会影响骨骼健康。但要慎用维生素补充剂,因为每剂分量通常超过100单位,远高于每日建议摄入量。
02|高脂、高盐食物
长期膳食脂肪摄入过量,不但不利于代谢,还容易引起症,同时还影响钙的吸收利用。液中增多的游离脂肪酸会与肠道或中的钙质结合成不溶性钙皂,从粪便中排出。高盐饮食不但会增加心的发生风险,还不利于钙质的吸收作用,增加发生的风险。人体每日脏排泄1000mg的钠,同时会带出26mg的钙,排钠越多钙的消耗也越大,因此摄入过量钠不利于骨健康,每日食盐摄入量应在6g以下。03|咖啡、浓茶、碳酸饮料
咖啡、浓茶和碳酸饮料中富含咖啡因,咖啡因可促进尿钙的分泌,加剧钙流失,增加的发生风险。茶叶中含有的鞣酸还能与食物中的钙沉淀,从而影响钙的吸收。因此,要限制这一类饮品的收入。
症与补钙的两个重要知识点01|症,不是只需要补钙那么简单
的因不光是钙摄入不足,还有诸多原因参与其中,如维生素D缺乏、缺乏活动、吸烟、嗜酒、服药或患有其他,单纯补钙是无法解决所有问题的。举个例子,如果患者体内钙调节激素(甲状旁腺激素、降钙素、维生素D)失衡,破骨细胞活性大于成骨细胞活性,导致,则还需要抗来。患者应在生活中养成良好的生活习惯、适当锻炼,同时在医生指导下根据个体情况,选择补充钙剂及抗。
02|症,不是成为老年人才补钙
骨骼中的矿物质决定了骨骼的质地,矿物质密度高骨骼就坚固强壮,矿物质密度低骨骼就疏松易折。矿物质在骨骼中的变化取决于沉积和流失两个同时存在的过程。人在30岁以前,沉积超过流失,所以骨密度增加,骨骼越来越强壮,而在30岁以后,流失超过沉积,骨密度会逐渐下降。而30岁左右的骨密度峰值就会影响到以后骨质丢失的进程。所以,要,应在年轻的时候就注意钙质的吸收,好的办法就是喝牛奶,以获得更高的骨密度峰值,以及延缓骨质丢失的进程。
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同时患有和,该怎么呢
和是两种理不同的,但是它们都是由于人体缺钙而引起的,因而,和是有可能同时存在的。下面我就给大家介绍一下关于同时患有和的原因。
随着年龄的增长,老年人身体机能老化,常常容易引起,如果严重的话,出现骨破坏,继而会引起,关节异常。而有些患者经常会误认为与缺钙没有什么联系,因此不注意补钙,由于机体的钙缺失容易引起。这都是两种同时存在的可能性原因。那么,如果同时患有和,患者该采取什么方法进行?
1.注意补钙。由于人体缺钙都是引发这两种的局部原因,因此,患者在日常生活中切记要注重补钙。可通过食疗法,多食用鱼,杂粮,牛奶,奶制品等高钙食物。除此之外,还可以食用钙片和含有维生素D的补钙。
2.服用。中医多认为,是瘀邪交结、凝而不散,患者在医生的指导下饮用适当适量的,可达到化瘀驱邪、舒筋通络的目的。
3.西药。患者可选择服用一些解热的西药,但由于目前西医对此并没有彻底的方法,因此患者服用西药很可能只是舒缓暂时的。
4.手术。手术存在一定风险,而且患有此的多为老年人,因此不建议患者选择手术。但如果其在选择保守方法无效,而且痛入骨髓,严重影响到日常生活方可考虑手术的方式。
5.患者平时要注意休息,不可过度劳累,不可进行激烈的活动。必要时可做适当的理疗,按摩等来缓解痛。同时,还要注意对患者加强防震防颠的措施,给予患者足够的保护措施,积极开导患者,加强其心理素质以及其他各方面的综合素质。
髌骨软化还能打球吗
髌骨软化症是在运动员中为常见的一种膝部损伤。跑步、打篮球、羽毛球、攀岩、冰雪运动的很多职业运动员也饱受困扰。业余运动爱好者更多见,门诊也经常有此类患者。髌骨软化还能打球吗?髌骨软化症到底是怎样一种损伤呢?首先看一下膝关节局部结构:股骨远端、胫骨近端、髌骨是构成膝关节主要的骨组织。其中,股骨和胫骨构成一个关节面,髌骨(膝盖骨)和股骨髁组成髌股关节。正常情况下,髌股关节两部分对合比较正常,各部位关节面受力比较均匀,膝关节在屈曲运动时,髌骨是在股骨的凹槽(股骨滑车)里上下移动。
究竟什么原因造成髌骨软化症发生?
主要原因有两大类
第一、先天因素:髌股关节的生物力学关系发生紊乱
1、髌骨发育形态不同,髌骨嵴向外侧倾或者半脱位,导致髌骨内侧的面软骨撞击股骨外髁滑车。
2、股骨滑车发育不良,滑车沟前部的几何外形和深度存在的解剖学异常。可引起髌骨轨迹不良或慢性膝关节不稳。
3、高位、低位髌骨等发育问题。
总之:有些人髌骨或者股骨髁先天发育的位置不佳导致髌股轨迹异常,髌骨没有在股骨的“槽”里,位置偏移,或者是髌骨的大小和股骨的“槽”发育不匹配,出现“不合槽”的摩擦,造成髌骨软骨磨损。引起关节。
第二:后天因素:
1、过度运动;
2、下肢肌力失衡;
3、姿态不良;
4、运动模式异常;
5、外伤;
6、运动准备、运动后放松不足
7、体重过大等。
上述原因导致髌骨关节面对股骨关节面压力增大,膝关节过度的屈伸磨损,长期摩擦导致软骨磨损,早期反应,后期软骨细胞不同程度脱落。
临床表现:走路时无明显,上、下楼时膝前、以下楼梯明显,久坐突然站起时或者变换姿势时,打软腿等,活动后可能缓解,重者运动后关节。
临床查体:髌骨碾磨试验(+),有磨檫音、。单腿下蹲试验(+)。不同程度肌肉萎缩、肌力减弱。
:
1、:口服、注射。
2、物理。
3、康复:下肢肌力训练、姿态调整、运动模式纠正、本体感觉训练等。
4、选择合适运动护具。
5、运动准备充分,股四头肌牵拉、放松。
6、适当调整运动量,选择合适的运动控制体重。
相信在了解髌骨软化发生的因及理基础上,针对因进行相应,打球和适当运动不是不可以的。
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