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氨糖对于骨关节重要吗
刘医生谈骨论筋??氨糖对于骨关节的作用??
随着人年龄的增加，关节就会慢慢的老化，很多人因此出现骨性的症状。关节，活动障碍，这时候大家就会接触到氨基葡萄糖这个。去医院的时候医生们也会开这个药。大家都知道这个药对关节好，但是基本上不知道它是怎么发挥作用的。下面就给大家说一下！
氨糖氨糖全名叫氨基葡萄糖，是葡萄糖中的一个羟基被一个氨基所取代而形成的物质。它是关节软骨和关节液的重要组成成分，既形成软骨又通过关节液营养软骨。
很多人咨询硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖那个好，其实只是制作工艺的区别，功效没有实质性的差别。
氨糖对于关节软骨的作用1.增强软骨结构和修复软骨的作用。氨基葡萄糖是软骨的重要组成成分，直接参与软骨的形成。除了增强软骨的结构，维持它的弹性和抗压性，防止磨损和退变，还能修复破损的软骨。
2.参与形成关节液，营养和润滑关节。氨基葡萄糖在体内可转变成蛋白多糖，它是关节液的重要组成成份。不但减少关节的摩擦起到润滑作用，还能营养修复关节软骨。
3.氨糖可以减轻关节，和的情况。它具有很强的抑制因子的作用，从而起到和消肿的疗效，起到保护的作用。
氨糖的用量和副作用目前市面上氨基葡萄糖的种类很多，不过大部分的剂量都在200到1000毫克之间。我们建议的口服量，每天不超过2000毫克。疗程少是一个月，一般是2到3个月为一疗程。
糖的副作用相对较小，出现的几率也少。主要有：1.道反应，表现为恶心、腹胀、等。2.还可以出现头痛，偶尔可有嗜睡的情况。3.只有极个别的出现反应。4.还可能出现心慌、外周水肿和心动过速的情况。
关节的日常保养除了口服氨基葡萄糖，平时我们也要做好关节的保养工作。
1.减轻体重，减小对关节的压力，减慢磨损。
2.必要的时候可以拄拐辅助行走，甚至卧床休息。
3.保护关节，避免超负荷负重或者损伤。不做损伤关节的运动。
4.日常可多吃高钙、保护软骨、减轻和富含维生素的食物。
5.适当而合理的体育锻炼，增强关节四周肌肉力量，来增加稳定性，防止磨损。
6.运动前一定要热身，按摩关节促进关节液形成，以保护关节。
7.做好关节的保温工作。
通过这些，大家可以了解到氨糖的作用，以及它的副作用。还有怎么保护关节。希望这些能给大家带来帮助。
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关注??刘医生谈骨论筋??享健康人生喝骨头汤补钙吗
骨头汤能起到抗的作用。这是由于人体骨胳中重要的是骨髓，液中的红、等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体的能力。
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
营养成分
俗话说"骨头的精髓在汤里"。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。
"骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收"，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多，的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002)，那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。
脊椎骨熬汤:烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨，也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析:假如用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合炎热天炖汤喝。
烹饪方式:将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮四十分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人，在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。
注意事项
1.炖骨头汤(或鱼汤)，好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
2.在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
3、早期莫喝骨头汤
在生活中，人们常有后饮食骨头汤的习惯，以期补充钙质，使早日愈合。这种习惯是极端错误的。其实，早期骨头汤喝得越多，愈合得越慢。当然，在愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨，加强改造，形成正常骨，骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质，此时补食骨头汤还是很有益处的。
市面上的氨糖软骨素良莠不齐，因此选购时务必要擦亮双眼。比如部分没有国食健字号标志的海外品牌便要谨慎选择，由于其乃境外生产且不受国家食品药品监督管理部门认可，出现质量问题可就难以维权了。再比如氨糖软骨素钙片的产品配方也是不同的，如果你买的是采取了一代氨糖配方（氨糖）的Swisse和二代氨糖配方（氨糖+软骨素）的健力多氨糖软骨素，那就肯定不如采取三代氨糖配方（氨糖+软骨素+骨胶原）的维力维氨糖软骨素了。所以说，选购的门道也不少。只有吃到配方好，成分含量高的三代氨糖才能够起到更好的效果。
