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冷冻鳐鱼吃之前需要怎样处理
鳐鱼和鲨鱼这一部分软骨鱼类没有排尿系统，所以肌肉内氨含量较高！鱼肉有一股刺鼻的氨水味，冷冻鳐鱼解冻去除内脏后，好切成条状或块状，冷水浸泡0.5——1.0小时然后沥干水份后就可以烹饪了。
鲨鱼骨怎么泡发
1、主料：鲨鱼干100g、冬瓜100g。
2、辅料：油适量、姜片适量、葱花适量、胡椒粉适量。
3、鲨鱼干切块后用水泡大概2个小时左右，变软即可。
4、冬瓜切厚片。
5、准备好葱姜。
6、锅内油烧热，下葱姜爆出香味。
7、鲨鱼放进锅内略翻炒。
8、放水大火焖煮。
9、焖煮至汤变白。
10、放入冬瓜改小火焖煮。
11、焖煮至冬瓜基本透明，撒少许胡椒粉即可出锅。
鲨鱼骨为什么要用冷水泡两小时
由于采购回来的鲨鱼骨皆为干货,因而在烹饪前需要先浸发一段时间,浸发时间一般需要2小时以上。
另外,骨节间的软膜如果经过长时间浸泡于热水中,会较易溶解,营养物质和风味也会随之流失,故而需要用冷水浸泡。鲨鱼骨汤是一个以干鲨鱼骨为主要材料的菜品，可加入瘦肉/排骨、姜片等配料，口味咸鲜，营养丰富。
inessa茵爱生鲨鱼软骨素真的缓解吗
是的。我的爷爷奶奶年纪都已经很大了，但是他们特别喜欢做运动，但是奈何年纪到了，骨头自然而然的就会变得不好，我给他们买了这个inessa茵爱生鲨鱼软骨素，他们吃了一段时间了，感真的轻了很多。
鲨鱼皮能吃吗
不能吃。
鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。
鲨内骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨头组织，外骨骼不很发达或退化，身体常被皮齿(质鳞)，牙多样化。
鲨鱼的卵能吃吗
鲨鱼的卵是不适宜食用的。和其他哺乳动物和鸟类一样，鲨鱼也是卵生动物，不过它们的卵比较特殊，在卵壳外包裹了一层黄色透明的蛋黄饼，而且在孵化之前需要经过短时间的孵化期和长时间的孵化期，即孵化期间需要从卵黄饼中获取养分才能发育成熟。
由于鲨鱼卵中的营养物质主要供给了胎儿的生长和发育，因此其卵黄几乎不含有人类需要的营养物质，对人体无益甚至有害。此外，许多鲨鱼物种在繁殖季节中都处于濒危状态，如果大量捕捞采集它们的卵，将会加剧对这些鲨鱼种群的威胁，影响其生存和繁衍。
因此，为了保护鲨鱼以及维护自然环境的平衡，我们应该避免采集和食用鲨鱼卵。
对海鲜的狗狗可以吃鲨鱼软骨素吗
可以，但要少量服用
鲨鱼软骨素被狗狗吸收以后，可以促使细胞活化，增强狗狗自身的。鲨鱼软骨素中的钙离子含量也比较高，对于软骨以及引起的，有很好的改善作用。还可以或者减缓狗狗股骨头坏死的进程，对于狗狗的髌骨问题、股骨头发育不良以及老年犬的腰椎都有一些改善作用，而且可以长期给狗狗服用。但是情严重的狗狗，比如已经出现瘫痪以及跛行的，就需要借助手术的方法改善。
在氨糖软骨素的挑选上面，当然是选择具有先进氨糖配方以及高含量有效成分的产品。在国产的氨糖软骨素品牌之中，维力维氨糖软骨素就挺不错的。它采用先进的三代氨糖配方，三代氨糖特别添加骨胶原成分，并提高有效成分的含量。氨糖+软骨素+骨胶原的搭配使用可以提高产品疗效，更好地改善关节问题，保护关节的健康。此外，维力维氨糖软骨素是知名国企大厂生产，安全性也是值得广大用户放心。
