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秋天喝什么汤好
秋季天气干燥，让人下降，无精神，四肢容易疲劳。养生好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤，润去燥，温胃养胃，鲜美有营养，老人孩子都喜欢。
准备材料：里脊肉100克豆腐1块胡萝卜半根香菇茶树菇金针菇蘑菇白玉菇香菜（适量）
菌菇可以根据实际情况随意搭配，几种菌菇搭配炖煮出来的汤更有营养，口感丰富，味道也更鲜美。
金针菇，茶树菇，白玉菇洗净，切掉根部，再切成两段。
蘑菇切片。
香菇提前泡发，切片。
豆腐切小块。
胡萝卜切小块。
里脊肉切薄片，加入1克盐，1勺料酒，胡椒粉，1勺玉米淀粉拌匀。
再加入1勺玉米油，拌匀，防止肉片粘连。
锅里放少许油，加入胡萝卜和香菇煸炒几下。
加入所有的菌菇，翻炒1分钟。（菌菇在煮之前先炒一下，炖煮出来没有土腥味，味道更鲜美）
加入1碗清水，大火煮开。
加入豆腐，加入1小勺盐，1勺生抽，中小火煮15分钟。
后下入肉片。好用筷子夹起肉片一片片放入锅中，防止粘连，这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口。
煮10秒钟左右肉色变白，撇去浮沫，起锅。
放入香菜点缀，美味即成。这碗汤菌菇鲜嫩，肉片嫩滑爽口，用勺子舀着吃，烫嘴才好吃，暖心又暖胃！喜欢的朋友赶紧试试吧！
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华山从玉泉院开始全程徒步是什么感受
华山从玉泉院开始全程徒步，那感觉是为爽歪歪的。
在我国众多的名山大川中，我估计只有华山才有这种特别的登山方式：夜爬。夜爬华山只有一条路，就是“自古华山一条路”。
夜爬华山的起点是玉泉院。
我是2012年8月7日去华山脚下玉泉院的。那天刚好是立秋之日，农历是六月二十日。
这两个日子很有意思，立秋日可以说明这一天天气很热，虽说带一个秋字，但其实立秋前后几天是一年当中热的时候。农历二十日说明这一天的后半夜是月光皎洁。
我先把华山简要介绍一下，再说夜爬华山的过程吧。华山，位于陕西省渭南市华阴市，为中国著名的五岳之一，古称“西岳”，雅称“太华山”。
华山是中华文明的发祥地，“中华”和“华夏”之“华”，就源于华山。
现在，华山是第一批国家重点风景名胜区，国家AAAAA级旅游景区，全国重点文物保护单位，国家地质公园。
一、出发
这次的华山之旅是我第一次独立自主地进行的一次真正以旅游为目的的出行。以前也有几次“游山玩水”，那都是跟着别人，或者是顺道而为。
我们一家三口，是中午从西安到达华华山脚下的。晚上住在玉泉院旁边的一个小旅馆里，是被旅店老板从火车站把我们“緾”过去的。
天黑时，旅馆的人已经住满了，都是一些背包客，人人都扛着长枪短炮。
我们是晚上三点钟从旅馆出发的。
出门时，老板一脸惊诧地说：“你们这会儿才走啊？”原来，住在他店里的客人们都已走光了。夜爬华山的人，一般都是天黑至半夜时分出发的。
刚好是立秋之日，秋高气爽，天气睛朗，气温非常凉爽。一出门，就看见一轮圆月正挂在头顶，月光非常皎洁。
路上静得可怕，没有一个多余的人。进山门时，售票员应该已经睡了，我们喊了才起来的。
我们出发的晚，是因为我在做攻略的时候就不打算去看日出。之所以对日出日落不太感兴趣，是因为我从小看过太多太多的日出日落了。我是山里人，从小放牛，看够了日出日落，虽说没有三山五岳那么的壮观和震撼，但也八九不离十吧，不管在哪儿看，太阳总归是同一个吧。
天快亮时的华山，远处的山峰应该是西峰吧
我感觉我真是撞上了一个好日期。皓月当空，把个山涧照得如同白昼，又不失朦胧，山涧两旁耸上天际的峭壁无不让人惊叹不已。这种景致，要不是有月光，怎么可以感觉得到呢？
我看了别人那么多的攻略，都没有哪个介绍月夜爬山的。都讲的是月黑风高，要准备手电等等。并且说一定趁着黑暗爬过险要之处，以免让人产生恐惧害怕的感觉。
第一关
路上有无数的售货亭，都养着门。但每个售货亭前都整齐地码放着小山一样的红牛罐子。透过这些空罐子，就能想见刚才的繁荣。当然我们的背包里也装着红牛。
二、游览景点介绍
1、回心石
大约两个多小时后，天渐渐亮了，我们也基本走完了比较平坦之路程。
我们经过了九天宫。这应该是华山的第一座寺院吧。
回心石。这块回心石，是告诉游人：行，你就继续，不行，就赶快打道回府吧。
我们开始遇上返回的游人了。他们应该是头天上山，看了日出后下山的。
有两个人让我惊掉了下巴：一个是一年青小伙子，他的脚上趿着一双凉拖鞋，就是有一根筋穿过两个脚丫子的那种，走起路来啪嗒啪嗒的；还有一个是一妙龄纸妹，她赤着双脚，一颠一跛的，两只手各提着一支高跟鞋，那个难堪的样子我还真是形容不出来。
2、千尺幢、百尽峡
上面那二位是从山下下来的，他们是退着走的。
千尺幢是华山第一险境，位于回心石之上。山幢壁直立，其间仅能容二人上下穿行。两边铁链垂直下垂，坡度超过70°。一共有台阶370多个，皆不满足宽。
千尺幢的顶是一个圆洞。当年的敌人用铁盖子盖住的。
百尺峡是登华山的第二个险境，位于千尺幢北。
“百尺峡”也叫“百丈崖”，其形状为两壁欲合，却被飞来的两颗石块从中撑开，游人从石头下钻过，胆战心惊，生害怕石块会从两壁间掉下来，这块石头就叫做“惊心石”，通过此石悬着的心才会放下来。
穿过石头往上再走几步，回头一看，原来卡在此处的两块石头，上大下小，是根本不会掉下去的，所以这一块石头又被叫做“平心石”。
千尺幢、百尺峡这两个地方，早都只有一条窄路，后来为了游人安全，又各开辟了一条复道，分别作为上行道和下行道。
3、老君犁沟
老君犁沟位于群仙观的上方。据传这里原来没有路，是老子李耳驾青牛用铁犁犁开的，故被称为“老君犁沟”。初，人们上下华山便是从犁沟两旁的石窝爬行的，现在人们还可看到犁沟两旁的石窝。民间谚语是这样说的：“千尺幢，百尺峡，老君犁沟慢慢爬。”
说实话，我今天已然忘记“老君犁沟”的样子了。
4、北峰
北峰华山五主峰之一，海拔1614米，为“自古华山一条路”到达的第一峰。因位置居于北面得名。北峰四面悬绝，巍然独秀，有若云台，因此又名云台峰。
我们在上北峰之前，遇到的游人并不多，都是三三两的。就在我们迷迷糊糊不知还要爬多久时，猛然听到了一阵锣鼓宣天的吆喝声。我非常疑惑，在这犷山野地，难不成还有人唱戏，或者真是遇了了神仙了吗？
紧走几步，翻过一道小山包，豁然开朗，我们一下子进入了人山人海之中了。
幸福来得太突然了，北峰的垭口瞬间展现在了我们眼前。垭口上的一座亭子下，一伙老人各操家伙、嘶声烈气地吼着华阴老腔呢。周围的人可以说是围得水泄不通。
那座亭子就是“八勇士智取华山纪念亭”，亭中立有一块“军魂”碑，内容为纪念解放华山之故事。
顺便说一下智取华山的故事吧。全国快解放时，国民党一小股敌人（据说有100多人）逃上了华山，他们凭籍天险负隅顽抗。我解放军七名侦察员在一老乡的带领下，硬生生地从北峰的后山爬了上去。他们只有七个人，本来的任务只是进行侦察，谁知他们阴差阳错地就把华山给拿下来了。这个真实的故事是很传奇的，被拍出电影后，取名叫《奇取华山》，在试放时，还是周总理提议把奇改成智的。
在老一辈人中，中国的五岳，没有那个不知道华山的，很大一个因素就是这部《智取华山》的电影了。
5、苍龙岭
穿过擦耳岩，就到了苍龙岭。
苍龙岭以其苍黑色的外部和其似悬龙般的地势而得名，是华山著名险道之一。游人走在上面，如履薄刃，绝壑千尺的地势无不让人胆战心惊。在这里，留下了著名的韩愈吓得大哭而投书求助的故事。因此该处留下了“韩退之投书处”的文化遗产。
在苍龙岭上往下看
原来的苍龙岭只是单线，现在在东面开了一条复线，供游人下山行走，原来的苍龙岭只作为上行线。
6、中峰
中峰，顾名思义就是居于东、西、南、北四峰的中央，2038米。峰上环境清幽，林木葱茏。峰头有玉女祠，传说是春秋时秦穆公之女的修身之地，又被称为玉女峰。
7、金锁关
金锁关是建在三峰口的一座城楼般石拱门，是经五云峰通往东西南峰的咽喉要道，锁关后则无路可通
现在的金锁关真的是成为了金锁海洋了。
8、南峰
南峰是华山的高主峰，也是我国五岳的高峰，海拔2154.9米，古人尊称它是“华山元首”。
9、长空栈道
长空栈道位于南天门外，是华山的险道之首。
我此次专程去华山就是奔着长空栈道和鹞子翻身这两处险景去的。
但是，当我来到长空栈道近处时，脚早已吓得瘫软了，根本迈不动步子。调整半天情绪才小心翼翼地将头探出护栏外，张望一阵子。
在长空栈道入口处，我真的是怂了，打消了去栈道的念头。我非常佩服在栈道上摆出许多姿势进行拍照的那些纸妹们。更加佩服前几年从这儿潇洒一跃的那位哥们儿，那得有多大的勇气啊。
长空栈道需另付费30元。
10、西峰
西峰上景观比比皆是，有翠云宫、巨灵足、莲花洞、舍身崖、斧劈石等，每一个景点都伴有许多美丽的神话传说，其中流传广的就是《宝莲灯》中沉香劈山救母的故事。
西峰上有一个“天下第一洞房”，此洞房是硬生生地在巨大的石头上凿出来的一间大房子，其工程量令人叹为观止。“洞房花烛夜”中“洞房”一词据称就是源于此房。
11、东峰
东峰因位置居东得名，海拔2096米。峰顶有一平台，居高临险，视野开阔，是著名的观日出的地方，人称朝阳台，东峰也因之被称为朝阳峰。
东峰有关中八景之首的华岳仙掌，巨灵神开山导河的故事也源于此处。
在东峰的北端建有杨公塔，是爱国人士杨虎城将军为纪念自己母亲登临华山览胜而建。杨公塔东峰、西峰各有一座。
下棋亭。宋朝开国皇帝赵匡胤与华山隐士陈抟在此下棋，把华山给输给了陈抟老祖，所以有“自古华山不纳粮，皇帝老子管不住”的说法。现在我很惊奇的是在那么险峻的地方，人们是怎么把亭子建起来的。
鹞子翻身。从东峰前往下棋亭的必经之路。其路凿于东峰的倒坎悬崖上，游人至此，必须面壁挽索，以脚尖探寻石窝，交替而下，其中有几步须如鹞鹰一般、左右翻转身体才可通过，故名“鹞子翻身”。
三、放弃东峰游览，准备返回
游完西峰后，已是近下午时分了。我们早已没有早上的精力与热情了，人困马乏，带的食物也被彻底消灭干净了，审美疲劳现象也表现了出来。同时地隐隐担忧无法顺利下山，如在山上住一宿，那可就亏大发了。因此，我们放弃了继续东峰的游览，慢慢地原路返回北峰，准备下山。
那个时候，我们发现有一些工人正在山上搞建设，几年后，才知道他们是在架设西峰的索道。
四、一件意外的事情发生了。
刚从西峰往下没走几步。一个妇女手拿一个数码相机（那时的智能手机还没有出现），见人都指着相机里的一张照片，哭泣着询问是否看见过照片里的孩子。原来，他们的孩子走丢了。所有的人都只是摇头，爱莫能助。
我只能安慰她，孩子是不会走丢的，并向工作人员求助。
一会儿，我听到景区的广播在播出寻人启事。后来怎么样，我不得而知，我的猜测是可以找到的，因为华山的下山之路只有一条。一般来说，出门旅游的人都是热心肠的人，如果有人看见这孩子他们一定会出手相助的，我只是担心孩子记不住家长的电话。
五、在北峰坐索道下山
原本是想早点儿下山，担心滞留在山上。放弃了东峰的游览，哪知在北峰等待乘坐索道，等得怀疑人生。
排队乘坐索道的，这只是少部分
大约两个小时后，我们坐上了索道。索道启动后，平着走了几米，然后“嗵”的一下就向下运行。骄箱里的人个个都是面目狰狞，紧张得气都不敢喘了。我坐在里面，也是一动不敢动，心里那个紧张啊，眼睛都不敢睁，可又不时想看一下外面的样子。只到离终点不太远了，大家的心态才算平缓下来。
索道下面的石壁上有新开凿的智取华山步道
在这条索道的下方，是一条陡竣的台阶小路，有一部分在沿着这条路在上下。这条路就是后来开凿出来的“智取华山”路。
索道80元一人。
六、还想去华山吗？
这次去华山，算同领略到了华山的险峻。但还想再去一次，下次去，我决定从西峰索道上山，补上没游的东峰景点，然后从“智取华山路”返回。
七、攻略建议
自古以来，华山就被称之为“奇险天下第一山”。现在，人们游览华有三条路线可供选择。
1、自古华山一条路，早的一条路，也是游人的夜爬之路。
2、智取华山路，有两种方式，一种是索道，一种是步道。
3、西峰索道。
门票、索道、交通费：
1、景区门票：160元。
2、北峰索道：80元。
3、西峰索道：140元。
4、北峰交通车费：20元。
5、西峰交通车费：40元。
夜爬华山物品准备：
食品饮料：根据自己喜好准备常规食品、饮料，红牛是登华山的标配。这个不宜准备太多，适量即可。土豪可省去这些，山上多的是。
手套：工作手套，必备。玉泉院附近多的是，价钱不贵。
头灯或者手电：可有可无，沿途的照明设施完全满足夜爬需要。
拐杖：许多攻略都说要准备这个。这个纯粹是鸡肋，在陡峻处还是负担。
暖宝宝：想看日出的朋友，可以准备这个，这是新的抗寒神器。东峰上有军大衣出租。
夜爬华山的人，绝大部分人的感受是：回家后，发现脚好像不是自己的了，出去走个楼梯都要下好大的决心才可以迈开腿。
吃龙虾对人有什么好处
感谢您的邀请，很高兴为您解答。龙虾富含优质蛋白质、虾青素、锌、B族维生素等成分，优质蛋白质可以帮助我们提高身体抗力，龙虾中的虾青素有、抗、抗的效果，尤其是对于有益，还可以保护系统。
食用小龙虾注意事项：
由于小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥的环境中，极易富集重金属污染，所以我们应该购买正规养殖的小龙虾，并且尽量选择新鲜的小龙虾，后自己烹调是好的方式。因为市售的可能在清洗中会使用洗虾粉对龙虾进行清洁，洗虾粉主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐，会给健康带来隐患。同时外面食用小龙虾也难以保证小龙虾是否绝对新鲜。一般挑选小龙虾时新鲜的小龙虾外表鲜亮饱满，肉质较紧。同时烹调一定要熟透，因为只有高温才可以完全杀死寄生虫。
小龙虾美食：
香爆小龙虾
准备食材：清洗干净的小龙虾适量、洋葱丁、彩椒、蒜葱姜、辣椒。辅料：植物油、生抽、五香粉。
操作步骤：把小龙虾从锅中炸熟，可以分2分炸熟。炸熟后的小龙虾装在盘中备用，锅中留少许底油，放入葱姜蒜，再放入适量的五香粉，把洋葱、彩椒放入锅中煸炒出香味，后把小龙虾放入锅中，后倒入适量的开水焖一下即可出锅。
麻辣小龙虾：
准备食材：清洗干净的小龙虾、葱姜蒜、麻椒、小红辣椒、花椒、八角、香叶、五香粉
辅料：生抽、冰糖、郫县豆瓣酱、盐、料酒
操作步骤：锅中放油，把葱姜蒜、麻椒、小红辣椒、五香粉放入锅中炒出香味，再加入郫县豆瓣酱、冰糖炒出亮丽的色泽后，把清洗干净的小龙虾放入锅中进行翻炒，翻炒均匀后倒入适量的生抽、香叶、盐、料酒、八角，再放入开水锅中炖煮熟即可。
食用美食家庭版的小龙虾更能给我们提供食材的安全性，让我们享受美食的同时，更能减少食物污染物的产生。
（图片来源于网络）
责编：李桂萍
猪肚和什么食物一起炖汤有营养
猪肚本身也算是营养比较丰富的食材，含有钾、磷、镁、钙等矿物质，还含有一点点硒元素，也含有一点维生素等物质，主要还是蛋白质和脂肪的量比较大。而在《本草纲目》、《唐本草》等医药典籍中对猪肚评价也是蛮高的，我们今天不多说这些，下面只说说猪肚煲汤。
【猪肚鸡】一说起猪肚煲汤，我脑海里第一个印象就是“猪肚鸡”了，因为在广东这边实在是太常见了。我记得之前看一个综艺节目也有介绍过，不过用的名字是“凤凰投胎”，当时也是大受好评的。我自己也吃过几次，汤汁浓郁，并带有明显的胡椒香气。
【山药板栗煲猪肚】处理干净的猪肚先加葱段、姜片、大蒜、八角、花椒等煲煮1个小时以上至猪肚熟透，然后去除猪肚切条，原汤下山药厚片、事先烤熟的板栗，再把切条的猪肚一起回锅进原汤同煮，等山药熟透就可以加盐、白胡椒粉等调味盛出了。
因为很难说什么食物对于所有人都是适合的，有营养的未必就合自己的胃口，所以我就写了两个答案。猪肚鸡热量比较高，动物性营养元素更充足，而山药猪肚则比较均衡一些，低热量不含脂肪的山药与猪肚也是很适合的搭配，看个人的喜好来取舍吧。
其实大部分的煲汤组合，比如玉米、白果、胡萝卜、霸王花、莲子之类的都适合跟猪肚一起煲煮，所以可以自己多尝试下，适合的自己的才是好的。
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