软骨素饮食建议
软骨素是一种重要的营养素，对于维护关节、和眼睛的健康有着极为重要的作用。然而，由于人体无法自行合成这种物质，我们必须通过饮食来摄取所需的软骨素。下面，让我们来看看哪些食物是软骨素佳的来源。
鱼类
鱼类是软骨素的佳来源之一。鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼以及鲭鱼等深海鱼类都富含软骨素，其中含量高的是鲨鱼。另外，含有较高软骨素的鱼类还包括比目鱼、三文鱼、鲑鱼、鲂鱼、鳕鱼等。建议每周食用至少两次含有软骨素丰富的鱼类。
动物骨头和软骨
动物骨头和软骨是另一种富含软骨素的食物。例如，猪蹄、猪腰、猪脚筋、鸡爪等等，这些基本都是由软骨构成的，对于软骨素的摄入非常有益。另外，牛骨头、肋骨等也都含有一定的软骨素，长时间熬制的骨头汤更是软骨素的良好来源。
绿色蔬菜
绿色蔬菜是软骨素的另一个重要来源。其中，菠菜、芦笋、西兰花、甜菜等蔬菜含有丰富的软骨素，可增加人体软骨的特异性抗原含量，此为软骨组织修复和再生的必要成分。此外，这些蔬菜中也含有众多的维生素和矿物质，也对人体健康有着良好的保健作用。
海参
海参是一种传统的中式营养品，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。此外，海参含有的软骨素含量也非常丰富。据研究，海参中的软骨素可以刺激软骨细胞活力，促进软骨再生和修复。
总结
软骨素虽然对于人体健康有着非常重要的作用，但并非我们平时饮食中可以轻松获得的营养素。建议我们平时合理搭配食物，多吃富含软骨素的食物，例如深海鱼类、动物骨头和软骨、绿色蔬菜、海参等。这样可以有效地提高我们的软骨素摄入量，同时维持关节、和眼睛等器官的健康。当然，对于软骨素的补充，还可以考虑食用软骨素营养品或药品，但在使用前请咨询医生或营养师的意见。
现在市面上大多数的氨糖软骨素主要由氨糖，软骨素组成，但是要想彻底改善关节问题只看这两种配方是远远不够的。经过多次的临床试验表明，在此基础上添加骨胶原成分对骨骼的修复效果会更好。骨胶原可以补充软骨基质中的胶原蛋白。把软骨中的营养成分补充全面。效果当然更好。但是现在的氨糖软骨素产品很少同时包含这三种重要成分。值得一提的是很多骨科专家都在推荐的一款维力维氨糖软骨素同时包含了这三种成分 ，只有成分科学，配方好的氨糖产品才能对身体起到更好的效果。
