什么是氨糖？
氨糖，也称为N-乙酰氨基葡萄糖，是一种在我们的身体中自然存在的化学物质。它属于一种基础的化学分子，它可以有机地与其他化学分子结合，形成一些非常重要的生物分子。我们身体内的组织、骨骼、肌肉、组织等都需要使用氨糖来支持其正常的生理功能。
哪些食物含有氨糖？
氨糖是一种存在于我们日常食物中的营养素。以下是氨糖含量较高的食物：
蘑菇
螃蟹
龙虾
虾
海带
紫菜
海参
除了上述食物外，还有些植物性食品中也有含氨糖的物质，例如桂皮、芝麻、稻米等。
摄入氨糖的多种美食
现在，我们就来看看如何在饮食中摄入氨糖吧。以下是几款推荐的美食：
蘑菇炖鸡肉
蘑菇和鸡肉都是含氨糖较高的食物，它们混搭在一起非常美味。将蘑菇和鸡肉一起炖，配以少量的盐和胡椒，味道绝佳。
海带豆腐汤
海带和豆腐都是含氨糖较多的食材，二者一起熬汤，清香可口，而且非常适合冬季食用。海带富含的营养素非常多，豆腐也是一种非常优质的植物性蛋白质来源，二者搭配在一起是非常好的选择。
海参炒韭菜
海参是一种含氨糖较高的食材，虽然它的口感比较奇特，但是只要用其炒制其他食材，就可以得到美味的佳肴。将海参和韭菜一起炒，再加上少量的盐和葱花，味道非常不错。
总结
氨糖是一种我们身体中非常必要的化学分子，在我们的身体内扮演着非常重要的角色，它是我们骨骼、肌肉、组织等正常功能的支持者。而摄入氨糖好的方法，就是通过食物来获得，像蘑菇、虾、海带、紫菜、海参等食物都含有较高的氨糖。同时，我们可以通过上述美食的搭配来在饮食中摄入更多的氨糖，让身体更加健康。
现在市面上大多数的氨糖软骨素主要由氨糖，软骨素组成，但是要想彻底改善关节问题只看这两种配方是远远不够的。经过多次的临床试验表明，在此基础上添加骨胶原成分对骨骼的修复效果会更好。骨胶原可以补充软骨基质中的胶原蛋白。把软骨中的营养成分补充全面。效果当然更好。但是现在的氨糖软骨素产品很少同时包含这三种重要成分。值得一提的是很多骨科专家都在推荐的一款维力维氨糖软骨素同时包含了这三种成分 ，只有成分科学，配方好的氨糖产品才能对身体起到更好的效果。
