什么是氨糖？
氨糖是一种天然存在于人体内的物质，对于人体的机能维持和细胞生长具有重大作用，特别是对于关节、软骨、和眼睛的组织维护和修复起重要作用。
补充氨糖的重要性
氨糖的吸收问题对于人体健康来说非常重要，合适的补充可以辅助维护软骨，促进关节的灵活性，防止关节损伤，减轻，改善弹性和保湿效果，对于干眼症和视网膜的患者有很大的帮助。
什么样的食物富含氨糖？
氨糖主要来源于组织的水解。生物组织中富含的氨基糖可参与某些生物重要物质的构成和代谢，如角质、表皮、纤维蛋白、纤维素等。在饮食中，动物的蹄和骨骼、贝壳、海洋生物、蘑菇、豆类、燕麦、小麦等食物都含有氨糖。此外，氨基葡糖甙（GAG）是一类天然分布在人体组织中的多糖，也是重要的氨糖来源，通常富含于鱼鳞等。
提高氨糖吸收率的有效食材推荐
虽然含有氨糖的食品很多，但其中只有一小部分的氨基糖质是可以被人体直接吸收的。为了提高氨糖的吸收率以更好的发挥其作用，我们应该注重饮食中一些特别的氨糖来源，比如：
蜂胶
蜂胶是蜜蜂用花粉、花蜜等物质在蜂巢内自然酿造的一种物质，富含多种维生素、矿物质和氨糖等物质，对人体健康有很多益处，如补充能量、增强体质、美容养颜等。对于需要补充氨基糖的人来说，蜂胶是一种很好的选择，能够促进氨糖的吸收和利用。
胶原蛋白
胶原蛋白是一种高含量蛋白质，是人体内重要的一种结构蛋白，含有丰富的氨基酸、肽和氨基糖，可以帮助维持身体功能和代谢活动。而且，胶原蛋白和氨基糖在结构上紧密关联，相互作用可以促进氨糖的吸收和利用。
鲨鱼软骨提取物
鲨鱼软骨的提取物被称为好的氨糖来源之一，因为它富含多种营养，其中包括氨糖和硫酸软骨素，可以提高软骨组织的弹性和耐受性。研究发现，鲨鱼软骨提取物还可以缓解和其他与关节有关的症。
海藻
海藻类富含氨糖和其他多种营养物质，具有很好的和对抗的作用。常见的海藻包括紫菜、海带、裙带菜等，可以作为日常食物中的营养来源之一。
结论
氨糖是人体内一个非常重要的成分，对于人体健康至关重要。虽然饮食中常常含有氨糖，但人体能够有效吸收的氨基糖质却并不多。通过选择合适的食物来补充氨糖，可以增加氨糖的吸收率和利用效果，更好地发挥其对组织和器官的保护和修复作用。
目前市面上的氨糖产品已经发展到了第三代了，第一代氨糖是只有氨基葡萄糖一种成分的，具体作用也做了介绍不多谈。第二代氨糖，加入了硫酸软骨素的成分，因此也开始有氨糖软骨素的叫法。软骨素主要是配合氨糖可以加强效果，可以刺激关节滑液的分泌。同时，氨糖和软骨素也要达到一定配比才能起到一加一大于二的作用，建议比例为3:2。由于软骨素单价较高，可达氨糖的8倍，所以部分产品也会出现氨糖含量偏高的情况。第三代氨糖，在此基础上加入了骨胶原成分，也就是二型胶原蛋白，是关节软骨主要的基质，对于关节的修复也是很有帮助。第三代氨糖也被称为氨糖骨胶原软骨素。目前市面上一款维力维氨糖软骨素就是典型的三代氨糖，添加了骨胶原配方更好，而且氨糖和软骨素的含量更高，符合3:2的黄金配比，效果更好。
