什么是氨糖？
氨糖又叫甲壳素，是一种天然的胺基糖，广泛存在于海产品中，如虾、蟹、龙虾等，还可由角质、软骨和牛奶中提取而得。氨糖具有保护关节、增强、等多种功效，是人们常吃的保健品。
氨糖的保质期
氨糖在正常情况下，储存条件良好的情况下，保质期通常为两年左右。但这并不意味着保质期过后就一定不能食用了。
氨糖保质期过期还能不能吃？
氨糖保质期过后，如果没有发现异味、变质等现象，且外观没有明显变化，理论上还是可以安全食用的。但是，保质期过后的氨糖可能会降低效用，也可能会存在、霉菌等微生物污染的风险，因此建议不要食用过期的氨糖。
如何储存氨糖以延长保质期？
为了延长氨糖的保质期，我们需要正确储存。
首先，氨糖应该保存在干燥、阴凉、通风的地方，远离阳光和潮湿环境，以避免受潮、变质和发霉。
其次，我们应该将氨糖放在密封袋或密封罐中储存，以防止、霉菌等微生物污染。
后，我们在食用氨糖时，好先进行嗅闻，如果有异味，应该立即丢弃。
氨糖的食用注意事项
虽然氨糖是一种天然保健品，但是在食用时仍需要注意以下几点：
1.不能过量食用。过量食用氨糖可能会引起、恶心、等不适症状。
2.孕妇、哺乳期妇女和儿童的用量应适量控制。
3.患有和高的人群应慎重食用氨糖。
结论
虽然氨糖保质期过后可能还是可以食用，但是我们仍然建议遵循保质期标准，不要食用过期的氨糖。正确的储存和食用方法可以有效延长氨糖的保质期，为我们的健康提供更好的保障。
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